Tin tức
Hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm nước mắm Mama&Baby
Công ty Cổ phần Thủy sản Nghệ An xin cập nhật bộ hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm nước mắm Mama&Bababy: HS TỰ CBCL – NM MAMA&BABY
Hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm Mắm Tôm Cửa Hội
Công ty Cổ phần Thủy sản Nghệ An xin cập nhật bộ hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm mắm tôm Cửa Hội: HSCB NẮM TÔM CỬA HỘI
Hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm Tương Nam Đàn
Công ty cổ phần Thủy sản Nghệ An xin cập nhật bộ hồ sơ tự công bố chất lượng Tương Nam Đàn: HSCB TƯƠNG NAM ĐÀN
Nước Mắm Truyền Thống Cửa Lò: Công Dụng và Hướng Dẫn Sử Dụng
Công Dụng Của Nước Mắm Truyền Thống Cửa Lò Nước mắm truyền thống Cửa Lò là một đặc sản nổi tiếng của vùng biển Nghệ An, được làm từ cá cơm và muối biển qua quá trình ủ chượp tự nhiên, mang lại hương vị
Bức tranh làng nghề nước mắm truyền thống xưa
Trên dải đất ven biển yên bình, làng nghề làm nước mắm truyền thống hiện lên như một bức tranh hài hòa giữa con người và thiên nhiên. Những chum nước mắm lớn với màu cánh gián óng ánh được xếp ngay ngắn dọc bờ
Tương Nam Đàn – Tinh Hoa Ẩm Thực Xứ Nghệ
Tương Nam Đàn là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất xứ Nghệ, không chỉ gắn bó với đời sống ẩm thực của người dân nơi đây mà còn trở thành một biểu tượng văn hóa đặc trưng. Với hương vị
3 hiểu lầm về nước mắm truyền thống
Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, việc chọn nước mắm truyền thống ngon, an toàn cho cả nhà lại chưa được mọi người quan tâm. Nước mắm Cửa Lò xin chia sẻ một số
Bản lĩnh doanh nhân dân tộc thời đại mới
Trước những yêu cầu phát triển mới, đội ngũ doanh nhân Việt Nam đang tiếp tục phát huy vai trò, khẳng định vị thế, góp phần hiện thực hóa khát vọng vì một Việt Nam hùng cường, thịnh vượng. Trong bối cảnh toàn cầu hóa
Các biện pháp, phương án phát triển nước mắm truyền thống
Để duy trì và phát triển nước mắm truyền thống, có thể áp dụng một số biện pháp và phương án sau: 1. **Bảo tồn kiến thức và kỹ thuật sản xuất** – Tổ chức các lớp học, hội thảo để truyền dạy các kỹ
Lợi Ích Khi Sử Dụng Nước Mắm Truyền Thống
Nước mắm truyền thống không chỉ là một gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng đáng chú ý. Dưới đây là những lợi ích nổi bật khi sử dụng nước mắm
Nước Mắm Truyền Thống: Vị Nguyên Thủy Của Ẩm Thực Việt
Nước mắm, một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt Nam, không chỉ đơn thuần là một loại gia vị, mà còn là một biểu tượng của văn hóa và lịch sử dân tộc. Đặc biệt, nước mắm truyền thống là sản phẩm
Nước mắm trẻ em và những điều cần biết khi sử dụng
Khi con trẻ cai sữa mẹ, bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm, ngoài lựa chọn phương pháp ăn sao cho phù hợp, thì các bậc phụ huynh còn vô cùng đau đầu: Không biết nên sử dụng loại nước mắm ngon nguyên chất
Nên chọn loại nước mắm nào cho gia đình?
Trong vô vàn loại nước mắm trên thị trường, nước mắm cá cơm than luôn được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các thương hiệu và loại sản phẩm, việc lựa
VÌ SAO NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG CỬA LÒ LẠI CÓ ĐỘ SÁNH ĐẶC?
Vì nước mắm Cửa Lò không chỉ đơn thuần là sự hòa hợp giữa cá và muối mà còn là sự kết hợp tinh tế của các thành phần dinh dưỡng như đạm, axit amin,…tạo nên một hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Qua quá
Cách làm thịt kho tiêu cực đơn giản với nước mắm
Thịt kho tiêu là món ăn quen thuộc trong những bữa ăn của hầu hết gia đình Việt Nam. Với hương vị bình dị nhưng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn khiến cho món này vẫn luôn được lòng mọi người. Nguyên liệu chuẩn bị
Cách Phân Biệt Nước Mắm Cá Cơm Than Ngon và Giả
Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nhận biết nước mắm cá cơm than ngon và cách tránh mua phải hàng giả. Đặc Điểm Nước Mắm Cá Cơm Than Ngon
Về xứ Nghệ thưởng thức tương Nam Đàn
Cũng như nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn nổi tiếng không chỉ ở Nghệ An mà khắp cả nước. Là thực phẩm được dùng làm nước chấm, nước chan với cơm, rất phổ biến trong bữa ăn. Không phải là cao lương mỹ vị nhưng
Nước mắm cá cơm than – “Ông hoàng” trong làng nước mắm
Trong vô số loại nước mắm, nước mắm cá cơm than được xem là “ông hoàng” bởi hương vị đặc biệt và quá trình sản xuất công phu. Bài viết này sẽ đi sâu vào việc khám phá lý do vì sao nước mắm cá cơm
Nước Mắm Cho Trẻ Em – Sự Lựa Chọn An Toàn từ Ese mama & baby
Nước mắm từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, liệu nước mắm có phù hợp với trẻ em không? Và làm sao để chọn được nước mắm an toàn, chất lượng cho trẻ? Hãy
Nguồn bổ dưỡng từ nước mắm
Nước mắm là một sản phẩm thủy phân thịt cá trong muối biển được sản xuất theo phương pháp truyền thống nhờ vào quá trình lên men tự nhiên và do tác dụng của hệ enzyme có sẵn trong ruột cá. Nhờ các men, chất
Bàn giải pháp phát triển liên kết chuỗi giá trị và tiêu thụ sản phẩm OCOP Nghệ An
Sản phẩm OCOP của Nghệ An phải đáp ứng được các nhóm tiêu chí đánh giá gồm sức mạnh cộng đồng, khả năng tiếp thị, chất lượng sản phẩm. Sáng 27/6, tại thành phố Vinh, UBND tỉnh Nghệ An tổ chức hội thảo “Phát triển
Hội thảo “Phát triển liên kết chuỗi giá trị và tiêu thụ sản phẩm OCOP tỉnh Nghệ An năm 2024”.
Sáng 27/6, UBND tỉnh tổ chức Hội thảo “Phát triển liên kết chuỗi giá trị và tiêu thụ sản phẩm OCOP tỉnh Nghệ An năm 2024”. Các đồng chí: Trần Thanh Nam – Thứ trưởng Bộ NN&PTNT; Nguyễn Văn Đệ – Tỉnh ủy viên, Phó
“Hội chợ Công Thương khu vực Bắc Trung Bộ – Quảng Bình 2024”
“Hội chợ Công Thương khu vực Bắc Trung Bộ – Quảng Bình 2024” nằm trong khuôn khổ Chương trình Cấp quốc gia về Xúc tiến thương mại năm 2024, đây là một hoạt động có ý nghĩa quan trọng nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp
Tại sao nước mắm cốt là nước mắm giá trị nhất?
Khi mua hay ăn nước mắm, mọi người đều chọn nước mắm cốt. Bởi đây là loại nước mắm đậm đà nhất, bổ dưỡng nhất và ngon nhất. 1. Nước mắm cốt là gì ? Giá trị lớn nhất của 1 chai nước mắm chính

