Hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm nước chấm cá cơm Cửa Lò CL22

Công ty Cổ phần Thủy sản Nghệ An xin cập nhật bộ hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm nước chấm cá cơm Cửa Lò CL22. HSCB NƯỚC CHẤM CÁ CƠM CỬA LÒ CL22

Cửa Lò đánh giá phân hạng 7 sản phẩm OCOP năm 2021

Chiều nay: 28/10, UBND thị xã Cửa Lò tổ chức hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2021. Hội nghị lần này đã xem xét, đánh giá đối với 7 sản phẩm bao gồm: Nước mắm Cửa Hội, nước mắm Cửa Lò của Công ty

Biến “nguy” thành “cơ”- doanh nghiệp trụ vững trong đại dịch Covid -19

Công ty Cổ phần Thủy sản Nghệ An là một trong số ít đơn vị doanh nghiệp thuộc ngành Nông nghiệp và PTNT Nghệ An tổ chức sản xuất “3 tại chỗ”.  Trong đại dịch Covid -19, công ty vẫn duy trì sản xuất kinh doanh

Tại sao nước mắm được làm từ cá cơm?

Nước mắm là kết quả của quá trình thủy phân Protein từ thịt cá. Quá trình này rất cần sự tác động của các Enzym nằm ngay trong ruột cá. Và rất cần một tỉ lệ hợp lý giữa ruột cá và thịt cá, sao

7 tấn nhu yếu phẩm lên với đồng bào Chăm Puông

Với sự tham gia của các nhóm thiện nguyện, nhiều đơn vị, tổ chức, trong ngày 17/7, gần 7 tấn hàng nhu yếu phẩm trị giá gần 100 triệu đồng được Báo Nghệ An chuyển đến Ủy ban MTTQ huyện Tương Dương để trao cho

Nước mắm truyền thống được sản xuất như thế nào?

Nước mắm truyền thống là một loại gia vị quan trọng trong bữa ăn của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, để làm ra loại nước mắm nguyên chất ngon, đòi hỏi phải tuân thủ đúng quy trình sản xuất hết sức tỉ mỉ từ

NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG NGÀY GIẢI PHÓNG MIỀN NAM VÀ NGÀY QUỐC TẾ LAO ĐỘNG

NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG 46 NĂM NGÀY GIẢI PHÓNG MIỀN NAM, THỐNG NHẤT ĐẤT NƯỚC          (30/4/1975 – 30/4/2021) VÀ 135 NĂM NGÀY QUỐC TẾ LAO ĐỘNG (1/5/1886 – 1/5/2021)

Ngày truyền thống ngành Thuỷ sản

Cách đây đúng 62 năm, ngày 1/4/1959, trong một chuyến thăm và kiểm tra tình hình kinh tế- xã hội tại một số đảo thuộc vùng Đông Bắc, Hồ Chủ Tịch đã tới thăm đảo Cát Bà và dừng chân tại nhiều điểm như Bến

Thông báo về việc triệu tập Đại hội đồng cổ đông khoá VIII, nhiệm kỳ 2021-2023

Thông báo về việc triệu tập Đại hội đồng cổ đông khoá VIII, nhiệm kỳ 2021-2023 Trân trọng!

Quyết định về việc đại hội đồng cổ đông Khoá VIII, nhiệm kỳ 2021-2023

Quyết định về việc đại hội đồng cổ đông Khoá VIII, nhiệm kỳ 2021-2023 Trân trọng!

Hôm nay Cá lại về đầy bể đầy kho

Từ những mẻ cá cơm tươi ngon bổ dưỡng, được ủ chượp theo phương pháp truyền thống, kết hợp với ứng dụng tiến bộ khoa học tiên tiến, sau một thời gian khoảng 12 đến 18 tháng lại cho ra thị trường những sản phẩm

CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN NGHỆ AN LÀ THÀNH VIÊN HIỆP HỘI NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG

https://www.youtube.com/watch?v=TyL18gc-FOw&feature=youtu.be  

Nước mắm Cửa Hội – ” Nâng niu Quốc Hồn Việt”

Nếu miền Bắc có nước mắm Cát Hải, miền Nam có nước mắm Nha Trang, Phan Thiết… thì khi đến miền Trung bạn không thể không nhớ đến nước mắm Cửa Hội.   Là một trong những Công ty có bề dày bậc nhất về

THÔNG BÁO VỀ VIỆC SỬ DỤNG PHẦN MỂM QUÉT MÃ VẠCH SẢN PHẨM

Về việc kiểm tra mã số mã vạch và mã QR Code sản phẩm   Kính gửi: Quý khách hàng và người tiêu dùng   Công ty cổ phần Thủy sản Nghệ An là một trong các doanh nghiệp đầu tiên hợp tác với Viện Tiêu chuẩn Chất

MẮM CỐT NGUYÊN CHẤT?

Nước mắm cốt nguyên chất  là sản phẩm truyền thống được sản xuất theo phương pháp ủ chượp thủ công với sự cầu kì, tỉ mỉ của những người làm mắm. Những giọt nước mắm nguyên cốt với hương vị đậm đà được chắt lọc từ tinh

Đạm càng cao, nước mắm càng ngon?

Các nhà thùng thường xem độ đạm của nước mắm như bản lĩnh nghề nghiệp. Đạm càng cao, nước mắm càng ngon. Người tiêu dùng cũng thế. Rất tiếc, nhận xét này chỉ đúng một nửa. Trong dinh dưỡng học, đạm được hiểu là protein

18 nghìn chai tương ớt Chinsu bị thu hồi, Bộ Y tế vào cuộc kiểm tra

Trước thông tin Nhật Bản thu hồi 18.000 chai tương ớt Chinsu vì chứa chất acid benzoic, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, cơ quan này đang kiểm tra thông tin.   Theo thông tin, ngày 2/4, chính quyền thành phố

Quy định đóng gói nước mắm khi mang lên máy bay

Hàng năm cứ đến mùa nắng nóng, Cửa Lò lại đón hàng triệu lượt khách đến nghỉ mát, tắm biển và tham quan tìm hiểu các đặc sản của Cửa Lò, Cửa Hội. Có những du khách khi đến thăm cơ sở sản xuất nước mắm

Mỹ phát hiện cà phê, nước mắm… Trung Quốc giả VN

Cần quan tâm bảo vệ để thế giới biết Việt Nam không phải là nơi có nguy cơ của hàng giả. Ngày 2-4, Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Bộ Tư pháp Hoa Kỳ, Văn phòng bản quyền sáng chế và nhãn hiệu

Ai đem hoá chất vào bữa ăn của chúng ta?

Những người đưa hoá chất vào bữa ăn của chúng ta công khai có, ngấm ngầm có. Họ có chung mục đích là tiền.   Trong những ngày qua, những tranh cãi về nước mắm truyền thống và nước chấm công nghiệp thu hút sự quan tâm

NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG LÀ GÌ? CÁCH PHÂN BIỆT NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG VÀ CÔNG NGHIỆP

Với xu thế xã hội ngày càng phát triển nhu cầu ăn ngon mặc đẹp ngày càng được chú trọng, đặc biệt là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Với những gia đình thường xuyên sử dụng những loại gia vị cần thiết

Thông báo về việc triệu tập đại hội đồng cổ đông thường niên 2019

Căn cứ điều lệ hiện hành Công ty Cổ phần Thủy sản Nghệ An và quyết định số 09/QĐ – TSNA ngày 21/02/2019 của CTHĐQT Công ty. HĐQT Công ty thông báo triệu tập đại hội đồng cổ đông thường niên 2019 với nội dung

Cần phân biệt rõ Nước mắm và Nước chấm

Ông Nguyễn Thanh Hùng – Giám đốc công ty Cổ phần Thủy sản Nghệ An, người đã có hơn 30 năm làm việc trong ngành nước mắm cổ truyền nổi tiễng Cửa Hội đã có những chia sẻ: Cần phải sử dụng hai khái niệm

Đề nghị trả lại tên cho nước mắm truyền thống

Dù Ban soạn thảo khẳng định tiêu chuẩn này chỉ mang tính chất khuyến nghị, không bắt buộc thực hiện nhưng giới chuyên gia vẫn băn khoăn. Khẳng định bảo vệ, ủng hộ các nhà sản xuất nước mắm trong nước Ngày 8/3, tại Hà