Nước mắm Cửa Lò không chỉ dùng để chấm, mà còn là bí quyết tạo nên hương vị khó quên cho nhiều món ăn Việt. Dưới đây là 3 gợi ý bạn nên thử ngay:

1️⃣ Cá kho tộ
Dùng nước mắm Cửa Lò thay cho một phần muối hoặc bột nêm khi ướp cá. Vị mặn mà, thơm nồng sẽ thấm đều vào thịt cá, giúp món kho có màu nâu óng, đậm đà từ trong ra ngoài.

2️⃣ Thịt luộc chấm mắm tỏi ớt
Pha nước mắm Cửa Lò với tỏi, ớt băm nhuyễn, thêm chút đường và nước cốt chanh. Món thịt luộc bình dị sẽ bừng sáng với hương vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa.

3️⃣ Gỏi cuốn tôm thịt
Nước chấm cho gỏi cuốn sẽ ngon hơn khi thêm vài giọt nước mắm Cửa Lò vào nước sốt me hoặc sốt đậu phộng. Vị mắm giúp món ăn dậy mùi, tăng chiều sâu hương vị.

💡 Mẹo nhỏ: Khi nấu, hãy cho nước mắm vào ở giai đoạn cuối để giữ trọn hương thơm tự nhiên.

👉 Hãy thử biến tấu trong gian bếp của bạn, để mỗi bữa ăn không chỉ ngon mà còn đậm chất truyền thống cùng nước mắm Cửa Lò.