ĐỘ ĐẠM CÀNG CAO, NƯỚC MẮM CÀNG NGON – ĐÚNG HAY SAI?

 Khi chọn nước mắm, nhiều người thường nhìn vào độ đạm và cho rằng: chai nào có độ đạm càng cao thì chai đó càng ngon. Nhận định này đúng một phần, nhưng chưa hoàn toàn chính xác. Độ đạm trong nước mắm là gì?

THÔNG BÁO : V/v chấm dứt HĐLĐ đối với ông Nguyễn Trường Giang (Giám đốc kinh doanh Vùng 1 – GĐKD-V1)

Kính gửi:        Quý đối tác khách hàng trên toàn quốc; Các phòng, ban, CBCNV Công ty CP Thuỷ sản Nghệ An, Công ty cổ phần Thủy sản Nghệ An trân trọng thông báo đến toàn thể Quý khách hàng và các phòng/ ban, cán bộ

Màu hổ phách tự nhiên của nước mắm.

Một cách dễ dàng để biết nước mắm truyền thống có ngon hay không là qua màu sắc của nước mắm. Không quá tối mà cũng không quá sáng, màu sắc vừa phải, không hề nhạt nhòa. Nước mắm truyền thống thường có màu từ

CÁI “KHẮM” CỦA NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG – AI MÊ RỒI MỚI HIỂU

Có những người chỉ thích nước mắm thơm nhẹ, ngọt dịu, dễ ăn. Nhưng cũng có những người lại mê cái mùi “khắm” rất riêng của nước mắm truyền thống. Cái mùi vừa mở nắp đã thấy đậm, thấy nồng, thấy rõ vị biển, vị

Có một trải nghiệm khá thú vị hôm nay.

Ghé vào một quán tạp hoá chỉ với ý định mua vài món đồ dùng trong nhà. Tình cờ nhìn lên kệ, thấy những chai nước mắm Cửa Hội được bày ngay ngắn. Tò mò, mình giả vờ như một khách hàng chưa từng biết

NGƯỜI TIÊU DÙNG NGÀY CÀNG QUAN TÂM ĐẾN NGUỒN GỐC NGUYÊN LIỆU

Trong nhịp sống hiện đại, người tiêu dùng không còn chỉ lựa chọn sản phẩm dựa trên thói quen hay cảm quan ban đầu. Ngày nay, điều được quan tâm nhiều hơn chính là nguồn gốc nguyên liệu, sự rõ ràng trong thông tin và

KHÁC BIỆT NẰM Ở CÁCH MỘT CHAI NƯỚC MẮM ĐƯỢC LÀM RA

Trên kệ bếp, chai nước mắm có thể chỉ là một loại gia vị. Nhưng với người tiêu dùng ngày càng kỹ tính, một chai nước mắm ngon không chỉ được đánh giá bằng vị mặn, mùi thơm hay màu sắc bên ngoài. Điều quan

Khách hàng tự giới thiệu sản phẩm – niềm vui lớn của người làm nước mắm truyền thống

Có những niềm vui rất giản dị với người làm nghề như chúng tôi, đó là khi khách hàng ăn thấy hợp vị, thấy yên tâm về chất lượng rồi tự quay video giới thiệu sản phẩm cho bạn bè và mọi người cùng biết

Ra quân ngăn chặn, xử lý hành vi xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ trên toàn quốc từ 07/5 – 30/5/2026

Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng vừa ký Công điện số 38/CĐ-TTg ngày 05/5/2026 về tập trung chỉ đạo thực hiện quyết liệt các giải pháp đấu tranh, ngăn chặn, xử lý hành vi xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ.    

CHÀO MỪNG 51 NĂM GIẢI PHÓNG MIỀN NAM – THỐNG NHẤT ĐẤT NƯỚC (30/04/1975 – 30/04/2026)

Hòa chung không khí hào hùng của cả dân tộc, Công ty cổ phần Thủy sản Nghệ An xin thành kính tưởng nhớ và tri ân sâu sắc đến các anh hùng liệt sĩ, những người đã hy sinh vì độc lập, tự do và

75 năm một hành trình – Khi cái tâm được đặt vào hành trình giữ gìn di sản làm mắm truyền thống

Giữa dòng chảy hiện đại, có những giá trị truyền thống vẫn âm thầm được giữ gìn qua nhiều thế hệ. Nước mắm truyền thống Cửa Lò là một tuyên ngôn của giá trị và văn hoá giữa thời hiện đại. Chúng tôi luôn tâm

BÍ QUYẾT TỈ LỆ VÀNG 8 CÁ:2 MUỐI – CỐT LÕI TẠO NÊN HẬU VỊ NGỌT SÂU TRONG NƯỚC MẮM CỬA LÒ!

Trong nghệ thuật làm mắm truyền thống suốt hơn 70 năm tại thủy sản Nghệ An, có một con số đã trở thành “kim chỉ nam” cho mọi dòng sản phẩm: Tỉ lệ vàng 80% cá cơm than tươi và 20% muối tinh. Tại sao

Đổi mới sáng tạo – Điểm tựa nâng cao năng suất lao động từ Tháng Công nhân 2026

Ngày 17/4/2026, tại Công ty TNHH MTV Petrolimex Hải Phòng (Tập đoàn Xăng dầu Việt Nam), Công đoàn Công Thương Việt Nam đã tổ chức Lễ phát động Tháng Công nhân và Tháng hành động về An toàn, vệ sinh lao động năm 2026 với

CHỌN GÌ CHO BỮA CƠM MỖI NGÀY?

Ngày 7/4 – Ngày Sức khỏe Thế giới, điều quan trọng không hẳn là ăn thật nhiều thứ “bổ”, mà là hiểu rõ mình đang chọn gì cho gia đình mỗi ngày. Trong gian bếp, có những thứ dùng rất ít, nhưng lại ảnh hưởng

NƯỚC MẮM CỬA HỘI – ĐẬM ĐÀ HƯƠNG QUÊ, TRỌN VỊ BIỂN NGHỆ

Giữa nhịp sống hiện đại, những hương vị truyền thống vẫn luôn là điều đáng trân quý. Nước mắm Cửa Hội là một trong những hương vị như thế. Mộc mạc, đậm đà và rất “quê”, nhưng lại làm nên linh hồn của biết bao

HỘI NGHỊ NGƯỜI LAO ĐỘNG – CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN NGHỆ AN NĂM 2026

Ngày 21/03/2026, Công ty Cổ phần Thủy sản Nghệ An tổ chức Hội nghị Người lao động năm 2026 tại hội trường Công ty. Hội nghị được tổ chức nhằm tổng kết kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2025, triển khai kế

NƯỚC MẮM CỬA LÒ ĐỒNG HÀNH CÙNG NGÀY “QUYỀN CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VIỆT NAM” 2026

Trong khuôn khổ Lễ phát động hưởng ứng Ngày Quyền của người tiêu dùng Việt Nam 2026 diễn ra ngày 20/3 tại Vincom Plaza Vinh, Nước mắm Cửa Lò tham gia với gian hàng trưng bày, giới thiệu các dòng sản phẩm nước mắm truyền

QUYẾT ĐỊNH “V/v Đại hội đồng cổ đông thường niên 2026”

QUYẾT ĐỊNH V/v Đại hội đồng cổ đông thường niên 2026 Căn cứ Luật Doanh nghiệp sửa đổi số 59/2020/QH14 ngày 17/06/2020; Căn cứ Điều lệ hiện hành Công ty cổ phần Thủy sản Nghệ An; Căn cứ kết luận của Chủ tịch HĐQT tại

Thông báo ” Về việc triệu tập đại hội đồng cổ đông thường niên 2026″

Công ty cổ phần Thủy sản Nghệ An Thông báo về việc triệu tập đại hội đồng cổ đông năm 2026. Chi tiết theo nội dung văn bản dưới đây: THÔNG BÁO “V/v triệu tập Đại hội đồng cổ đông thường niên 2026”                         Kính

BẠN ĐÃ THỬ CH40 – NƯỚC MẮM CỬA HỘI CHƯA?

Không phải ngẫu nhiên mà nhiều gia đình yêu thích dòng CH40 của Nước mắm Cửa Hội. Để có được vị mắm đậm đà ấy là cả hành trình hơn 20 tháng ủ chượp truyền thống, từ cá cơm tươi và muối biển sạch, lên

CÓ MỘT LOẠI HƯƠNG VỊ GỌI LÀ “NHÀ”

Bếp có thể hiện đại hơn, nồi niêu có thể mới hơn, nhưng hương vị của mâm cơm gia đình thì bao năm vẫn vậy đậm đà, thân quen như bát nước mắm truyền thống. Nước mắm Cửa Hội không chỉ là một gia vị,

8/3 ĐÃ ĐẾN – CÁC ANH ĐÃ CHUẨN BỊ GÌ CHO “NÓC NHÀ” CHƯA?

Hoa đẹp nhưng chóng tàn, son phấn đôi khi lại khó chọn đúng màu. Năm nay, hãy thử một món quà giản dị mà ý nghĩa hơn: tự tay vào bếp nấu một bữa cơm thật ngon cho gia đình. Chỉ cần vài món quen

NƯỚC MẮM CỬA LÒ – GIỮ TRỌN VỊ BIỂN, NÂNG TẦM GIÁ TRỊ TRUYỀN THỐNG

Từ vùng biển Cửa Lò, nơi nổi tiếng với nguồn cá cơm than tươi ngon của tỉnh Nghệ An. Nước mắm Cửa Lò được tạo nên từ phương pháp ủ chượp truyền thống suốt từ 18 tháng đến hơn 30 tháng. Cá cơm than và

HỘI NGHỊ KẾT NỐI CUNG – CẦU GIỮA DOANH NGHIỆP NGHỆ AN & TUYÊN QUANG

Ngày 15/12/2025 hội nghị kết nối cung cầu giữa các doanh nghiệp tỉnh Nghệ An và các doanh nghiệp tỉnh Tuyên Quang đã diễn ra thành công tốt đẹp, dưới sự chủ trì và kết nối của Lãnh đạo Sở Công Thương tỉnh Nghệ An