Tin tức

Nước mắm làm từ muối và phẩm màu, giá rẻ hơn nước lọc

Nước mắm cá cơm nhưng thành phần chẳng có bất kỳ loại cá nào, hoàn toàn được phù phép từ muối, hương liệu và chất tạo màu sau đó bán ra thị trường với giá 6.000 đồng/lít, rẻ hơn cả nước lọc. Nguồn: Vietnamnet.vn Media

Làm rõ thông tin nước mắm công nghiệp chứa tới 17 loại hóa chất

Theo yêu cầu của Thủ tướng, Bộ Y tế, Bộ Công Thương và các cơ quan liên quan khẩn trương kiểm tra, làm rõ thông tin nước mắm công nghiệp có nhiều loại hóa chất đang chi phối thị trường. Ngày 10/10, Thủ tướng Nguyễn Xuân

Nước mắm ‘trá hình’ tung hoành

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc vừa yêu cầu các cơ quan chức năng khẩn trương làm rõ tình trạng nước mắm công nghiệp có nhiều loại hóa chất. Mỗi năm Việt Nam tiêu thụ hơn 200 triệu lít nước mắm với doanh thu gần 7.500 tỉ

Khan hiếm nguyên liệu chế biến thủy sản

Thiếu nguyên liệu chế biến là nỗi lo thường trực với doanh nghiệp ngành thủy sản và những ảnh hưởng do hạn mặn đầu năm đã khiến các doanh nghiệp càng thiếu nguyên liệu trầm trọng hơn. Thiếu hụt 30 – 40% Hiệp hội Chế

Đầu tư 225 tỷ đồng cho phát triển nguồn lợi ven biển ở Nghệ An

Chiều 19/9, UBND tỉnh Nghệ An tổ chức cuộc họp Ban chỉ đạo dự án Nguồn lợi ven biển vì sự phát triển bền vững tỉnh Nghệ An (CRSD). Theo dự án, nguồn đầu tư dự kiến đầu tư trên 252 tỷ đồng từ nay

Nước mắm – vị thuốc quý trên mâm cơm gia đình

Vì sao nước mắm được ưa chuộng? Không những là đặc thù văn minh ẩm thực Việt Nam, nước mắm còn là vị thuốc quý cho sức khỏe! Sách Nội Kinh Tố Vấn viết: “Trời nuôi người ta bằng lục khí, đất nuôi người ta bằng ngũ

Tưng bừng khuyến mãi nhân dịp Quốc Khánh

Hòa chung không khí cả nước đón chào ngày Quốc Khánh 2 – 9, Công ty Cổ phần Thủy sản Nghệ An đem đến chương trình khuyến mãi lớn cho tất cả các mặt hàng của công ty, bao gồm các loại nước mắm Cửa Lò, nước

Cách phân biệt nước mắm truyền thống và nước chấm công nghiệp

Theo Chánh thanh tra Bộ Y tế Đặng Văn Chính, hiện nay, trên thị trường có loại nước mắm không có chút cá nào mà chỉ có hương cá, vị cá, hoàn toàn không đúng với nước mắm truyền thống. Do đó, người sử dụng

Còn đó cơ hội cho nước mắm truyền thống

Mặc dù người dẫn đầu Masan liên tục khuấy động thị trường nước mắm công nghiệp, nhưng nước mắm truyền thống vẫn có thế mạnh riêng và phát triển nếu có chiến lược, cách làm đúng đắn. Theo các chuyên gia, nước mắm công nghiệp vẫn có

Xoài Việt Nam sắp vào thị trường Mỹ

Bộ Nông nghiệp Mỹ vừa cho đăng Công báo Liên Bang đề xuất xin ý kiến công chúng đóng góp, bổ sung, và sửa đổi các quy định cho phép trái xoài tươi của Việt Nam được nhập khẩu vào lục địa Hoa Kỳ. “Với

Lời giải cho mâu thuẫn về nhãn hiệu Tương Nam Đàn

(Baonghean) – Vấn đề nhãn hiệu Tương Nam Đàn gây ra nhiều mâu thuẫn khiến cho hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp cũng như các người dân gặp khó khăn. Tuy nhiên, vấn đề này đã có hướng giải quết. Sáng ngày

Tương Nam Đàn – Nỗi niềm doanh nghiệp

(Baonghean) – Tìm đến Công ty cổ phần Thủy Sản Nghệ An để làm rõ những thông tin mà người Làng nghề tương truyền thống Nam Đàn cung cấp, đại diện doanh nghiệp này xác nhận việc đã được Cục Sở Hữu trí tuệ cấp

Nỗi khổ làng nghề tương Nam Đàn

(Baonghean) – Sản phẩm nước chấm tương Nam Đàn đã nổi tiếng khắp nước. Ấy nhưng ít người biết, vô số những chai tương chất lượng cao có xuất xứ từ Làng nghề tương truyền thống Nam Đàn đang được lưu thông trên thị trường

Cách làm nước mắm chua ngọt thơm ngon đơn giản nhất

Cách làm nước mắm chua ngọt được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm . Món ăn sẽ thêm đậm vị thì nước chấm có vai trò nhất định tạo dấu ấn và nét đặc sắc trong ẩm thực. Bài viết dưới đây sẽ hướng